早いな。
もう11月だ。

吉祥寺駅構内で期間限定でスイーツブランドが出店する「Sweets Mode（スイーツモード）」というコーナーに鉄人・坂井宏行氏の手がける【ガトーメルヴェイユ】が全国初出店しました。お取り引きさせている関係もあり、今日いってまいりました。すると、なんと偶然にも坂井宏行氏が応援にやってきてるではないですか！！！
お客様に試食をすすめたり、品物を渡したり、記念撮影に応じたり、じつに気さくな方でした。帰宅時の時間ということもあり、たくさんのお客様がいらっしゃっていました。
ドームチョコレートをはじめ、ロールケーキやスティックチーズケーキやマカロン、豆乳プリンなどショーケースに並んでいます。ドームチョコはチョコレートとクリームのリッチな味わい、チーズケーキはスティックタイプながら濃厚なお味です。どれもおいしいですがボク的にはロールケーキ（キャラメル）がおすすめです。2/28までの期間限定出店ですので、興味のある方はお早めに行ってみてください。

前にいただいて、冷蔵庫に眠らせておいたモノを試食しました。
期待？していた匂いはなく、ほっとひと安心。
ぱく。おー、なんとなーくやっぱりトロピカーナ
しいていうなら、パイナップルヨーグルト？って感じです。
口に入れたとき、ほんのり苦味というか、
かすかなエグみが残りました。
うまく表現できないけど・・・。
オレの前の席のヤツは、都市ガスの匂いって言ってた。
その表現は分かるような・・・分からないような・・・。
みなさんも一度ご賞味あれ！！！。

あけおめ。
ことよろ。って今もいう？
年明けて、運気最高潮！！！らしい。
行くぜ〜。　（どこへ？）

この冬売り出すタルトを試食。
サイトの撮影用に送ってもらったもの。試作の段階で試食させてもらったりしてて、
結構、思い入れありなのだ。
ガナッシュとムースの２層のチョコにオレンジピールのほろ苦さ。
絶妙。コクあり。